Klepon ubi jalar
Saya lebih suka klepon ubi jalar dibanding dengan klepon yg hanya tepung ketan saja, jd tiap punya ubi jalar pengennya dibikin kelepon aja 😊
Klepon ubi jalar
Saya lebih suka klepon ubi jalar dibanding dengan klepon yg hanya tepung ketan saja, jd tiap punya ubi jalar pengennya dibikin kelepon aja 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus/kukus ubi jalar sampai matang, lalu haluskan (sy pakai blender)
- 2
Dalam wadah,campur ubi yg sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan tapioka,uleni sampai bisa dipulung/dibentuk bulat,jika adonan masih terasa lembek bisa ditambahkan tepung ketan sedikit2.
- 3
Ambil sedikit adonan,pipihkan dan beri isian gula merah (sy gula merahnya tidak semua disisir halus) kalau pengen gulanya lumer dan muncrat ketika digigit gulanya harus disisir halus.
- 4
Setelah diberi isian lalu bulatkan,bulatkan sampai adonan habis.
- 5
Siapkan panci untuk merebus,tunggu sampai airnya mendidih baru masukan bulatan2 tersebut,tunggu sampai mengapung,dan matang.
- 6
Angkat bulatan klepon satu per satu lalu gulingkan ke atas kelapa parut yang sudah dikukus.
- 7
Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Klepon , jajanan tradisional favorit keluargaku. Bukan yg dari tepung ketan tapi yg memakai ubi jalar. Ubi jalar putih yg aku pake karena adanya itu yg banyak dijual pedagang sayur dekat rumah. Rasanya kenyal2 manis enak untuk cemilan sore hari hehehe
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Punya ubi jalar kukus, bingung mau apain akhirnya dibuat klepon. Gak ada takaran khusus untuk membuat klepon, yg ptg adonannya bisa dipulung aja.
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Siadek maen krumah bawa ubi jalar..yowes tak olahin buat klepon aj untuk buka puasa#PejuangGoldenBatikApron
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Dapet kiriman ubi jalar putih dari kampung,, karena anakku suka klepon jadilah klepon ubi jalar#kenyalkenyol
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Pengen bikin klepon ubi recook resep dari mbk Intan Meika, yang lembut dan kenyal nggak kalah sama klepon ketan putih#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpad_Id
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Masih ada sisa ubi dari bikin donat dan brownies. Akhirnya coba bikin klepon aja mumpung bahan ada semua.Ini aku recook dari resep punya Bu @IsnawatiSukendarDi resep asli pake ubi ungu tapi aku adanya ubi yang putih. Dan yg dipakai tepung sagu. Berhubung aku gak punya, jadi aku pake mix tepung tapiokan & tepung ketanRasanya enak cuman di adonan klepon nya aku tambahin 2 sdm tepung ketan & 2 sdm tepung tapioka. Soalnya lama2 kok jadi lembek adonannyaIni buatnya agak lama soalnya si bocil ikut ke dapur, jadi ketunda-tunda.Ini bisa juga buat snack mpasi,rasanya gurih manis.Setor PR posbar buketu @ikawardaa#CookpadComunity_Malang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIPraktis#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#SemeruKhasNusantara#TakjilNusantara_Colam#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan#RencanakanKebaikanmu#KleponMania
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Penasaran ma klepon yang notaben nya dari tepung ketan , di campur ubi jalar pun tak kalah enak nya ..hemn makin legit saat di gigit
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Banyak ubi di rumah mertua , saya coba iseng2 bikin klepon ubi Alhamdulillah pada suka , yummy 😋
-
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Cerita suami lgi kepengen makan klepon dia bilang enak kali ya dingin2 kalo makan klepon, kebetulan dirumah lgi ad bahannya jdi langsung eksekusi de... hihihi
-
Klepon ubi jalar Klepon ubi jalar
Masak semua bagian,kulitnya bisa di buat kripik dan dalamnya bisa di olah dengan berbagai cara, salah satunya di buat klepon buatnya sangat mudah dan simpel aja.#MasakTanpaSisa#TiketTheAprontis#PotBerbisik_Busaecoenzym#CookpadCommunity_Bekasi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar