Kue Mutiara ft. Geplak Jogja

Memanfaatkan geplak yang manisnyaa minta ampun, gaada yg nyolek dari oleh2 desember kemarin 😂
Kue Mutiara ft. Geplak Jogja
Memanfaatkan geplak yang manisnyaa minta ampun, gaada yg nyolek dari oleh2 desember kemarin 😂
Cara Membuat
- 1
[Bubur Mutiara] cuci sagu mutiara, tiriskan. Campur dengan air dan semua bahan. Gula merah jangan lupa disisir dulu yaa.
- 2
Masak bubur mutiara hingga butir mutiara tidak berwarna putih lagi atau sampai bubur mengental.
- 3
[Kue Mutiara] kupas kertas minyak pembungkus geplak, hancurkan geplak dengan bantuan batu ulekan. Pisahkan
- 4
Campur hancuran geplak dengan sagu, campur hingga merata. Prnambahan geplak bisa dikurang atau ditambah tergantung selera tingkat kemanisannya. Tau kan ya manisnya geplak segimana 😂
- 5
Nah. Sebenernya kue ini enakan dibungkus pake daun pisang, tapi karna aku gapunya, jadi pake cetakan kue putu aja. Kira2 segini yaa isinya. Gaakan ngembang kok. Jangan lupa cetakannya dioles minyak dulu ya
- 6
Panaskan kukusan. Setelah kukusan ngebul baru kue dimasukkan, kukus selama +/- 15 menit aja karna sebenarnya itu sudah matang, hanya ingin mematangkan sagunya aja
- 7
Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan gulingkan dalam kelapa parut yang telah dicampur dengan garam, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Mutiara Kue Mutiara
Si cantik yang kenyal, enak dan manis apalagi kalau bukan kue sagu mutiara. Foto tahun 2017. Luckiest Girl -
Kue Mutiara Kue Mutiara
#CocomtangPost_TakjilBerbungkus23#PosbarRamadan#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_TamgerangAneka Takjil Dibungkus Daun, kue mutiara yang mendampingi saat berbuka puasa dan juga menjadi pelepas kangen rindu akan mama tercinta pernah membuatkan mutiara ini sebagai camilan. Indah Tuwiarsih -
Kue Mutiara Kue Mutiara
Kue ini tekstur dan rasanya mirip kue lapis krn pada dasarnya bahan-bahan yg dipake hampir sama dgn kue lapis. Cuma bedanya kue ini pakai sagu mutiara sedangkan kue lapis tidak. Cekidot yuuuks.. 😊 Ami's Appetite -
-
Kue Geplak (khas Betawi) Kue Geplak (khas Betawi)
BismillahOrang Betawi harus bisa bikin makanan ini ya, berlaku juga untuk mantu orang betawi hehehehe.... Alhamdulillah lagi punya tepung beras giling bawaan Ibu dari kampung, sebagian di buat bubur blohok/sumsum sebagian aku bikin kue geplak ini.Untuk resep aku lihat dari berbagai sumber dan disesuaikan dengan selera aku.Alhamdulillah kue geplak yang aku inginkan jadi, manisnya pas, gurih dan berasa khas kres2 kelapa sangrai dan tepung gilingnya.Noted :*Kalau Mom's mau buat ga ada tepung beras giling bisa pakai tepung beras kemasan ya.*hati2 saat pemberian air gula saat penyampuran ke tepung, masukkan sedikit demi sedikit aja, saat adonan dikepal sudah bisa menggumpal/menyatu hentikan pemberian air gula.*kelapa parut setelah di sangrai boleh di blender jika ingin tekstur kelapa lebih halus.*kue geplak kalau agak kelembekan bisa di panggang di oven sebentar ya Mom's pakai api 160'C selama 10 menit aja, trus keluarkan dan biarkan suhu ruang, tunggu bener2 dingin baru potong2.#PejuangGoldenBatikApron#week9 Ummu Khal Kitchen -
-
Kue Mutiara Kue Mutiara
Kk dayu suka sekali dgn kue mutiara ini. Sambil mami nya belajar bikin dehhh. Walaupun blm cantik tp udah seneng. Hervina Vina -
Kue Mutiara Cantik Manis Kue Mutiara Cantik Manis
Papais sagu mutiara klo dikampungku mah 😁 makanan jadul tp anaksku suka☺️ apalagi klo aroma pandan😋 jadi ini saya tambahkan pasta pandan dari resep aslinya🙏Yuk yg mau nyoba juga, ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10890734-kue-mutiara-cantik-manis?invite_token=KHLBp7UaM7wp9jwuaaR5vUHT&shared_at=1611922500Dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Kue Geplak khas Betawi Kue Geplak khas Betawi
"Setelah diaduk dengan tangan, kemudian dicetak di tenong atau wadah lalu diratakan dengan tangan dengan setengah dipukul. Itulah mengapa kue ini disebut dengan sebutan geplak." - salah satu pembuat geplak.Begitulah kira-kira asal mula dinamakannya kue geplak. Benar adanya 😆Dan kabarnya kue ini mulai langka, tetapi alhamdulillahnya kue ini mudah sekali dibuatnya dan bahannya pun selalu ada di rumah. Jadi kalau BM sat set deh hihi.Eksekusi resep @mbantuk lagi 🤭 CHA -
Kue awug mutiara Kue awug mutiara
BismillahirrahmanirrahimMemanfaatkan sisa sagu mutiara yang tinggal sedikit lagi, bikinnya sat set, lumayan untuk temen ngeteh.Bahannya selain sagu mutiara dan kelapa parut, tentunya saya menggunakan gula pasir Rose Brand dan juga tepung tapioka Rose Brand.Source: @WidjieAst#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Kue mutiara Kue mutiara
Takjil buka puasa mau bikin yg beda krn biasanya bikin bubur mutiara pakai santan, tp kali ni mau dbikin kue aja, resepnya ikutin youtube husna cookings. Alhamdulillah anak" suka. UmmuMuhsin -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar