Espagueti de calabacín

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

Improvisado el tupper de mañana en un momento. Huele que alimenta

Espagueti de calabacín

Improvisado el tupper de mañana en un momento. Huele que alimenta

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Ingredientes

1-2 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1 dienteajo
  3. 1guindilla
  4. Queso emmental
  5. Sal y pimienta
  6. 2 lonchasjamón serrano
  7. Unospiñones o el fruto seco que tengas a mano

Paso a paso

  1. 1

    Corta el calabacín en forma de espagueti (yo uso un espirilizador). Pica el ajo, el jamón y la guindilla

  2. 2

    En una sartén con algo de aceite dora el ajo y la guindilla junto al jamón.

  3. 3

    Sazona ligeramente los espagueti y añádelos a la sartén. Remueve un poco y espera a que el calabacín suelte el agua

  4. 4

    Retira el calabacín y añade el queso al jugo que ha ido soltando.

  5. 5

    Deja que reduzca todo hasta que tenga consistencia de salsa

  6. 6

    Mezcla, sirve con los piñones por encima y disfruta 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria
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