جينواز بحشو لذيذ

Name: جينواز بحشو لذيذ
Cuisine: جزائرية
Ingredients: للجينواز :; 5 بيض; 5 ملاعق ك سكر; 6 م ك فرينة (طحين او دقيق); فانيلا; الحشو :; يمكن استعمال فونواز فانيلا و شوكولاته و اذ لم يتوفر نعوض; كريمة الفانيلا :; كاس حليب; 0.5 كاس سكر; 3 ملاعق نشاء; فانيلا; حشوة الشوكولاته :; كاس حليب; 0.5 كاس سكر; 3 م ك نشاء; 4 م ك كاكاو او شوكولاته حليب; للتزيين :; شانتيه و شوكولاته

Y Saad @cook_14431159

الجزائر

جينواز بحشو لذيذ

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Y Saad @cook_14431159

المكوّنات

للجينواز :
5بيض
5 ملاعق كسكر
6 م كفرينة (طحين او دقيق)
فانيلا
الحشو :
يمكن استعمال فونواز فانيلا و شوكولاته و اذ لم يتوفر نعوض
كريمة الفانيلا :
كاسحليب
0.5 كاسسكر
3 ملاعقنشاء
فانيلا
حشوة الشوكولاته :
كاسحليب
0.5 كاسسكر
3 م كنشاء
4 م ككاكاو او شوكولاته حليب
للتزيين :
شانتيه و شوكولاته

الخطوات

1

تحضير الجينواز : في خلاط كهربائي نضع البيض و السكر حتى يصبح الخليط كريمي و ابيض نضيف الفانيلا و الطحين بالملعقة و نخلط من التحت للفوق
2

نضعها في الفرن مدة 10 دقيقة
3

الكريمة نضع الحليب السكر و النشاء بارد في بارد نخلط جيداً نضعه فوق النار حتى تتماسك من بعد نضيف الفانيلا و نخلط جيداً و نتركها تبرد
4

كريمة الشوكولاته نضع الحليب و السكر مع الكاكاو او بودرة الشوكولاته و نضعه على نار قليلة حتى يتماسك و نتركه ليبرد
5

بعد ان يبرد الكيك نقسمه الى ثلاث اقسام ، نقوم بوضع الطبقة الاولى و نشربها بالسيرو انا كان عندي عصير الاناناس ،و نضع كريمة الشوكولاتة من بعد طبقة الجينواز و نشربها من بعد كريمة الفانيلا ثم الطبقة الاخيرة من الجينواز و نشربها قليلا نتركها ترتاح حتى تتماسك الكريمة في الجينواز
6

التزيين كاس شانتيه مع كاس حليب بارد جداً نطلي كل الجينواز بالشونتيي و نتركه تبرد من بعد ذوبت الشوكولاتة و وزعتها بشكل عشوائي و نزين بورود بالشونتي و حبات فراولة.