المكوّنات

45دقيقه
لخمسه أشخاص
  1. مقياس الكوب 200مل
  2. كوبماء دافئ
  3. ملعقة كبيرةخميره خبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. ملعقة صغيرهملح
  6. ملعقة صغيرةخميره كيميائية
  7. 0.25 كاسزيت
  8. بيضه
  9. حوالي ثلاث اكواب فرينه (طحين)(دقيق ابيض)
  10. مقادير الحشو:
  11. حبهبصل
  12. حبهجريوات (كوسا)
  13. قرنفلفل اخضر حلو
  14. سلق(سبانخ)
  15. حبهطماطم
  16. فصثوم
  17. ملعقهطماطم مصبره
  18. جبن
  19. التوابل:
  20. ملح
  21. فلفل اسود
  22. كمون
  23. كزبرة بودرة
  24. فلفل احمر

الخطوات

45دقيقه
  1. 1

    العجينه:كوب ماء دافئ +كوب فرينه (طحين)+خميره الخبز+سكر نخلط المكونات نترك الخليط10دقايق يتفاعل

  2. 2

    بعد مايتفاعل الخليط نضيف الزيت الخميره الكيماوية والملح وبياض بيضه وصفارنخليه لدهن الخبز+سكر نخلط ثم نضيف حوالي كوبين فرينه (طحين) من يبسش لعجينه نضعها في إناء نتركها تختمر 30دقيقه

  3. 3

    نقسم العجينه اربع كرات نفتح بلحلال كل كره على شكل مستطيل رقيق نضع الحشو والجبن في الوسط ونقوم بسكين بتقطيع العجينه من الجانبين ثم نبدأ بضفر العجينه

  4. 4

    نضع اخبزات في بلاطو نتركها ترتاح 10دقايق ندهها بصفار البيض مخفف بقليل من الحليب ثم تطها في فرن مسخن من قبل على 190درجه

  5. 5

    انا قدمتهم مع شوربه فريك بصحه والعافية

  6. 6

    نطهو الحشو في مقلاة نضع القليل من الزيت نقطع البصل نحمسو قليلا نضيف الفلفل الاخضر مقطع قطع صغيرة نرابي لجريوات وفص الثوم نحمس ثم نضيف السلق مقطع مع التحريك المستمر نضيف الطماطم الصبره ونرابي حبه الطماطم نضع الملح والتوابل نحرك جيداً كي ينشف الخليط من سوائل نضيف نصف كوب ماء نقص للنار ونخليه يطيب

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

عاشقة المطبخ
عاشقة المطبخ @cook_14549557
اخيرا شفت خبزاتك المحشيين بصحتكم هايلين 😘😘😘😘

وصفة من

السيده سماتي سوميه
نُشرت في
برج بوعريريج
احب المطبخ والطبخ وتعلم الجديد واعداد اكل لذيذ لاسرتي الصغيرة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها