Empek" ikan teri
Belajar pas ada KKN kesehatan dari palembang datang ke desaku..
Empek" ikan teri
Belajar pas ada KKN kesehatan dari palembang datang ke desaku..
Cara Membuat
- 1
Didihkan air
- 2
Haluskan 5 siung bawang putih, garam lalu masukkan ke dalam tepung terigu.
- 3
Lalu masukkan teri yang sudah dihaluskan, tambahkan masako ayam bila perlu.
- 4
Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit secukupnya, aduk hingga kental seperti bubur bayi..lalu diamkan sejenak.
- 5
Lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- 6
Bentuk sesuka hati, bisa diisi telur kocok juga.
- 7
Lalu masukkan ke dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak.kurleb 10menit
- 8
Setelah mengambang angkat dan tiriskan.
- 9
Ketika mau disajikan bisa digoreng dulu bisa juga tidak.
- 10
Untuk kuah : didihkan air secukupnya, masukkan gula
- 11
Masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diulek kasar.masukkan air asam, sedikit cuka (tidak pakai gpp)
- 12
Dah siap.sajikan empek" goreng dikasih kuahnya.beri timun juga..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek-empek Ikan Empek-empek Ikan
Ada ikan giling lebih pas bikin somay jadi bikin olahan berbeda.
-
Empek empek ikan gabus Empek empek ikan gabus
Akhirnya datang kiriman ikan giling gabus saya...dan saya tertarik untuk membuat masakan nusantara empek-empek dengan cuka hitam ala Palembang.....
-
Empek empek palembang fleksibel Empek empek palembang fleksibel
Empek empek adalah makanan khas palembang yg sejarahnya dari seorang keturunan tionghwa berjualan makanan dan sering dipanggil empek.
-
Empek-empek Empek-empek
Ada temen bawajn ikan tenggiri giling,langsung bikin empek2 ....inget sewaktu di palembang...
-
-
-
-
Empek-Empek Sego (Nasi) Empek-Empek Sego (Nasi)
Kalau ada nasi sisa jangan dibuang guys ( Kalau belum basi ya 😀)Cobain resep "Empek-Empek Sego". Jangan lupa "Cuko / Cuka" temennyaRasa dan teksturnya ngga kalah koq dari Empek-Empek wong Palembang.Yuuuk berangkat olah-olah 😀👌 :
-
Empek-empek #pekaninspirasi #Bikinramadanberkesan #4 Empek-empek #pekaninspirasi #Bikinramadanberkesan #4
Resep inspirasi dari mba Dewi RatnasariGak perlu ke Palembang buat makan pempek 😅 ternyata pempek emang enak banget apa lagi kuah cukonya 😁#bikinramadanberkesan #4
-
Empek empek teri basah Empek empek teri basah
Tadi'y mau buat pepes, tp krn terlajur dari freezer jd teri nya rada kemana2 gt dagingx pas direndam air(buat melepaskan bekuan esnya diikan),, yaahh akhirnya bikin ini deh,,, alhmdulillah rasanya lumayan,, kalau pake kuah cuko kayakx lebih enak,,,,aq cm pake sambel tomat plus jeruk purut,, soalx lg pengen praktis aja,,,😁
-
Pempek Pempek
Salah satu kuliner yang begitu saya suka ketika mudik ke kampung halaman Palembang adalah Pempek . Dan saya pun selalu belajar dari orangtua untuk membuat Pempek ini.Resep yang saya tulis kali ini, adalah resep Pempek Lenjer dari @julislie#JelajahResepKhasNusantara#Cookpad_id#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Jakarta#JelajahResepNusantara#Pempek#KulinerPalembang#CocomtangPost
-
Empek-empek Empek-empek
Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. 😂 dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar