فالاول تبسسيه مليح لمدة 5 دقائق ومبعد ترشيها بالماء وشوي ماء الزهر وتخلطي بأطراف الاصابع (ممنوع العجن) وخليها على جيها مابين تخدمي لغرس

كي ترجعيلها اذا لقيتيها نشفت زيديلها شوية ماء واقسميها على زوج كويرات

الغرس تعجنيه مليح حتة يولي طري تشكلي كرة قد كرات العجين

طريقة الطهي:على نار متوسطة ديري طاجين الطين ومبعد طاجين لحديد باش يطيبوا مليح مايتحرقوش