Emaknya putu ayu :v

Varrah Nita Zeid Thalib
Varrah Nita Zeid Thalib @cook_12437315
Bojong Menteng

Ceritanya ngidam putu ayu, yang cantik, mulus, wangi pandan. Karena diriku kurang begitu telaten, akhirnya cuma dapet 12 aja yang kecil, sisanya dibikin gede. Liatnya jadi kayak emak, sama anak2nya.. Hehehe

Emaknya putu ayu :v

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ngidam putu ayu, yang cantik, mulus, wangi pandan. Karena diriku kurang begitu telaten, akhirnya cuma dapet 12 aja yang kecil, sisanya dibikin gede. Liatnya jadi kayak emak, sama anak2nya.. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelur
  2. 400 gramTerigu
  3. Daun pandan 4 lembar (diblender dengan air secukupnya)
  4. Santan kara 65 ml 2 sachet
  5. 1 sachetSusu dancow
  6. Gula pasir 250 gram (menurutku manisnya pas dan ga bikin enek)
  7. 1 sdmTBM
  8. Pewarna hijau secukupnya (pandan kurang pekat warnanya)
  9. Kelapa parut secukupnya (dikukus, beri garam sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pandan dengan air secukupnya, lalu peras dan ambil airnya saja. Setelah itu, campurkan dengan santan hingga ukurannya mencapai 400 ml. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, TBM hingga putih kental berjejak.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, susu dancow dan santan pandan secara bergantian. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Saran, lebih baik mengaduknya tidak menggunakan mixer, gunakan spatula atau whisker agar adonan tidak turun.

  4. 4

    Siapkan loyang. Olesi minyak tipis2, lalu masukan kelapa dsn padatkan. Setelah itu masukan adonan putu ayu hingga memenuhi loyang. Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga matang sempurna. Waktu pengukusan harus cukup, tutup dandang dipakaikan serbet atau lap bersih agar air tidak menetes. Waktu pengukusan yang cukup akan membuat putu ayu awet beberapa hari. (me : 3 hari)

  5. 5

    Ini penampakan anaknya

  6. 6

    Dan ini dia ibunya. Hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Varrah Nita Zeid Thalib
Varrah Nita Zeid Thalib @cook_12437315
pada
Bojong Menteng
Ibu rumah tangga sekaligus ibu guru yang hobby acak2 dapur. Hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa