Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua con la manteca, la sal y el azúcar.
- 2
Cuando hierva echar la harina de una vez, apagar el fuego y revolver con ganas.
- 3
Una vez que se una la masa la dejamos arriba de la mesa con un poquito de aceite, a reposar 5 minutos. Mientras poner a calentar grasa o aceite, yo mezcle de las 2, me parece que con aceite solo quedan mejor.
- 4
Yo hice una churrera casera con una botella de 500 cm, con un cuchillo caliente le haces en la tapa la forma de una estrella, luego poner la masa ahí adentro y tenés tus churros. Muy fácil de hacer todo.
- 5
Empezar a fritarlos y al sacarlos ponerlos en papel o servilleta para que absorba.
- 6
Amasar un poquito con ese mismo aceite hasta unir. Poner en la churrera, cortarlos como quieran y dejarlos reposar cinco minutos más.
- 7
Poner azúcar o lo que quieran arriba !! Y a comerrrrrrr
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