Cupcake vainilla con harina de hotcake o pancake, súper fácil de hacer

A veces cuesta encontrar el punto delicioso de los cupcake, la suavidad, textura, que sean esponjosos, así que me tome la tarea de buscar unas recetas en youtube, aprendí que se puede hacer con esta harina y quedan riquísimos.
Paso a paso
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En un recipiente mezcla previamente tamizada o colada, la harina, el polvo de hornear, azúcar, muévelo a que se incorporen todos y posteriormente agregarle aceite, agua, vainilla y colorante y mezcla hasta que este todo integrado.
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Cuando ya tienes todo mezclado, vacía la cantidad necesaria de mezcla en los depósitos de cupcake, y ponlo a hornear por unos 20 minutos o calcula, pues hay hornos muy potentes que necesitaras menos tiempo.
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Y listo tienes tus ricos cupcake de vainilla y puedes decorarlos a tu gusto.
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