خبز باجيت

#وصفات_بالفرنلذيذ جداً . ينفع للدايت .ولذيذ مع الساندويتش

#يوميات_رمضان

هنا في هذة الوصفة . نترك لك حرية التعامل مع عجينتها بدون تقيد على الاطلاق .يعني ممكن نعمل بيها خبز عربي مستدير طري ومقرمش وممكن نعمل منها الخبز الفينو للشندوتشات وممكن نستخدم العجينة لتحضير الحواوشي او في تحضير البيتزا . وممكن نحشي العجينة بالمربات او بالفواكة او بالجبن او الشوكولاتة وتخبز وتكون وجبة فطار كاملة وصحية . لاة واية ممكن نشكل من العجينة خبز الضفائر والسوست .وخبز الفيينا للاطفال لسندوتشات تلاميذ المدارس . وممكن نضيف الحبوب الصحية داخل او خارج العجينة ويبقي عندنا باسكت خبز في اشكال منوعة . يتوسط مائدة العزومة ويجملها بتنوعة . وبالطبع ممكن نجمل الخبز بالبهارات مثل الكمون واليانسون او الشمر او الزعتراو بالبذور مثل الغلة وبذر الجرجير الذي يساعد على النحافة وحرق الدهون والتخلص من حموضة المعدة بواسطة اضافة بذر الجرجير للخبز . يلة نحضر الخبز مع بعض .

عُرف خبز التّوست عند فراعنة مصر حيث كانوا يقومون بتحميص الخبز لحمايته من الرطوبة والعفن ، وكانت تتم عملية تحميصه مباشرة على النّار أو يتم وضعه على أحجار ساخنة جداً، وبعدها إنتشر التّوست في أوروبا بأكملها من الرومانيين ، وتم صناعة ماكينات تحميص خبز التّوست في أوائل التسعينات ، سمي التّوست بهذا الإسم مأخوذا من اللاتينيّة أي يعني الخبز الذي يتعرض للحرق أو الشّواء والتحميص ، توجد أنواع مختلفة من خبز التّوست منها ما يحتوي على الدّقيق الأبيض ، ومنها ما يتم إعداده من دقيق البر ، وبعضها يتم إضافة الحبوب إليه كحبوب الشّوفان والنخالة . كما يمكن صناعته بالمنزل بطريقة سهلة وإعداد أشهى الأطباق منه ، يحتوي خبز التّوست على كربوهيدرات ويمد الجّسم بالطّاقة اللازمة ، كما أنه أخف من الخبز العادي فهو يعتبر من أنواع الخبز الهشّة والتي تعطي الشعور بالشبع سريعاً ، يتم إعداد خبز التّوست في قوالب معينة ويتم خبزها بالفرن وتقطيعها إلى شرائح رفيعة تُستخدم كنوع من أنواع الفطور مع الزّبدة والعسل أو المربي، أو تسخدم ضمن أطباق الغداء كنوع من الأطباق الجانبيّة والمقبّلات مثل الكيلاب سندوتش و البريسيانا أو تدخل في الأطباق الرئيسيّة . ويتم حفظ خبز التّوست في درجة حرارة الغرفة في مكان بعيد عن الحرارة والرطوبة ، أو في الثلاجة بالرّف العلوي لحين الإستعمال أو يحمص ويحفظ في حافظة مخصصة ، كما يمكن الإستفادة من بقايا التّوست التي تعرضت للجفاف بطحنها وتحميصها بالفرن وإضافة التوابل التي ترغبين بها لعمل البقسماط الذي يستخدم في تتبيل اللحم و الفراخ قبل عملية الشواء أو القلي يمكنك الإبداع في حشو خبز التّوست فيمكنك وضع قليل من الذبدة وشرائح الخيار وأوراق الزعتر المجففة وقطع من الزّيتون الأخضر أو الأسود للإفطار ، الخ :

#المريول_العالمي وصفة لذيذه تصلح لكثير من الوجبات وخصوصا ونحن على ابواب المدارس

بطريقه بسيطه جدا

صباح الخير والهنا والسعاده ونور من عند الله على متابعيني ومتبعاهم وصفه عيش الشوفان وصفه سهله وبسيطه يا رب تعجبكم

الخبز ده حاجه كده جامعه بين كذا حاجه وفى قيمة غذائية عاليه جداا والاولاد هيحبوه جداا فطار عشا سناكس كله ماشى