Nasi Bakar

Non Wulan
Non Wulan @cookforseoul
Depok

Sebenernya ini hanya nasi liwet kasih santan trus dibungkus daun pisang dan dibakar. Isinya bisa dikasih ayam, tuna atau daging.

Nasi Bakar

Sebenernya ini hanya nasi liwet kasih santan trus dibungkus daun pisang dan dibakar. Isinya bisa dikasih ayam, tuna atau daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 4 cupnasi
  2. Segenggamteri medan goreng kering
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbw.putih
  5. 1 batangserai besar
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 65 mlsantan
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus bw.merah, bw.putih serta semua bumbu dapur. Tumis hingga wangi menggunakan minyak baru. Sisihkan

  2. 2

    Cuci beras hingga bersih lalu beri air dengan santan sampai 1 ruas jari telunjuk. Masukkan garam lalu tes rasa. Masak seperti biasa menggunakan magicom. Sesekali aduk nasi yg lg di masak sambil dimasukan teri medannya di tahap terakhir mengaduk. -+ 15 menit sebelum matang

  3. 3

    Cuci/lap bersih daun pisang. Bakar diatas kompor agar daun pisang lemas sehingga ditusuk lidi tidak mudah patah.

  4. 4

    Atur nasi liwet diatas daun pisang. Beri isian lalu tutup dengan nasi. Gulung rapih lalu sematkan lidi.

  5. 5

    Kukus 10 menit lalu bakar diatas teflon.

  6. 6

    Untuk isiannya bisa ditumis menggunakan duo bawang, saos tiram/kecap atau resep andalan masing2 ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Non Wulan
Non Wulan @cookforseoul
pada
Depok
Fulltime mom who love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa