Mie Goreng Sayur Ala Ve

Syndara Pontoh
Syndara Pontoh @syndarapontoh
Surabaya

Punya mie telor di rumah, lagi libur juga. Jadi tidak ada salahnya masak mie di rumah, daripada jajan di luar. Ternyata hasilnya lumayan juga. Hehe

Mie Goreng Sayur Ala Ve

1 orang berencana membuat resep ini

Punya mie telor di rumah, lagi libur juga. Jadi tidak ada salahnya masak mie di rumah, daripada jajan di luar. Ternyata hasilnya lumayan juga. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
3-4 porsi
  1. 200 grMie telor
  2. 2 btrtelur (dikocok)
  3. 10 bjcabai rawit potong
  4. 2 bjcabai merah besar potong
  5. 1 cupjamur merang (aku pakai merk flora fresh),
  6. Bisa juga ditambah bakso (saya skip karena ga ada)
  7. 1/2 buahkubis/ sayur kol, potong sesuai selera
  8. 1/2 buahwortel, potong tipis
  9. secukupnyaBumbu penyedap
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaKecap manis
  13. Minyak secukupnya untuk menumis
  14. 600 mlair untuk merebus mi
  15. Bumbu halus
  16. 5 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 1/2 sdtlada hitam

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Masak air untuk merebus mi, kemudian rebus mi (jangan terlalu matang supaya tidaj benyek).Siapkan bumbu halus dan telor kocok. Panaskan minyak, jika sudah masukkan telur kocok; orak arik. Jika sudah cukup matang, masukkan bumbu halus. Kemudian tumis

  2. 2

    Masukkan cabai rawit (cabai besar saya skip, karena kebetulan lagi kosong), jamur kemudian lanjut tumis hingga harum. Masukkan sayuran (kol dan wortel), tumis sebentar tambahkan air sedikit saja agar sayuran layu.

  3. 3

    Aduk mie, beserta pelengkap lainnya, kemudian masukkan penyedap rasa, garam, merica dan kecap. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, mie goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syndara Pontoh
Syndara Pontoh @syndarapontoh
pada
Surabaya
Dulu waktu masih tinggal sama mama, engga pernah ke dapur buat masak.Sejak nikah mulai belajar masak, tumis-tumis pakai bumbu instan. Sekarang lagi explore dunia permasakan tanpa bumbu instan. 😁Jadi maaf yaa kalo resep yang dishare banyak kurangnya.Mari belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa