في إناء ضعي الحليب والسكر والخميرة واتركيها تتفاعل ثم اضيفي بيضة والفرينة والملح ولميها تكون العجينة طرية وأضيفي ملعقة الزبدة وأدخليها في العجين وتركيها تختمر

ثم اصنعي منهاكويرات صغيرة وضعيهم في صينية الفرن وكل كرة اضغطي عليها بقاعدة كاس تاي وتركيها تختمر ثم ضعي وسط كل حبة جبن الموتزريلا والجبن المبشور والى الفرن.

ملاحظة: استعملي أي جبن عندك.