Hozzávalók

50 perc
20 db
  1. 2 dbtojás
  2. 4 dkgcukor (vagy édesítő)
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 1/2 dbkezeletlen citrom reszelt héja
  5. 1/2 mk
  6. 25 dkgfélzsíros tehéntúró
  7. 15 dkgrizsliszt
  8. 6 gsütőpor
  9. 5 dlnapraforgóolaj a sütéshez
  10. 1 ekvaníliás porcukor a tetejére

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A tojásokat összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, a reszelt citromhéjjal, majd az áttört túrót is belekeverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.

  3. 3

    Olajos kézzel nagyobb diónyi gombócokat formálunk a tenyerünk között, majd nem túl forró olajban szép pirosra sütjük őket. Ne tegyünk egyszerre sok fánkot az olajba, mert majdnem a duplájukra megnőnek. A fánkokat nem kell forgatni, szépen megfordulnak maguktól.

  4. 4

    Az első fánkot ellenőrizzük, hogy átsült-e rendesen a közepe, ha nem, akkor csökkentsük a hőt, és süssük lassabban a fánkokat. A megsült fánkokat konyhai papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat. Tálaláskor vaníliás porcukorral szórjuk meg.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (7)

Tímea Tönköl
Tímea Tönköl @cook_31760244
Nekem leégett a lábas aljára :( egyből letapad és utána kesernyés kéreggel úgy kell felvakarni :(

A recept szerzője:

Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Hasonló receptek