الخطوات
- 1
في طنجرة الضغط (كوكوط) نقطع البصل والثوم نضيف الزيت نقليهم جيداً نضع الدجاج والتوابل والملح والطماطم والهريسة نقليهم مليح نمرق بالماء نضيف الحمص ونترها حتى تنضج
- 2
في جفنة نضع الفارميسال مع القليل من الزيت وانحطها في القدر حتى تفور. نبقى نعاود فيها بالماء والملح حوالي 3 مرات
- 3
في المرة الاخيرة نعودوها بالمرق لي كان طاب او صفيناه من الدجاج والحمص
- 4
نضعها في صحن التقديم والنزينها البيض المسلوق والدجاج لي كنا حمرناه في الفرن بشوية زبدة بالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دويدة مفورة دويدة مفورة
#اكلات_ولايتيوصفة تقليدية مشهورة في بعض مناطق الشرق الجزائري نتمنى تجربوها ممتااااااازة مطبخ ام اسماء Cuisine oum Assma -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7146969
التعليقات (10)