دويدة مفورة على طريقة امي

ام سيرين
ام سيرين @cook_15362247
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500دجاج
  2. 1 حبةبصلة
  3. 4 فصوص ثوم
  4. توابل :
  5. كزبرة او كروية
  6. رشةراس الحانوت
  7. رشة فلفل اسود
  8. ملعقة ونصفطماطم مصبرة
  9. نصف ملعقة هريسة
  10. ملح
  11. 4 ملاعق زيت
  12. كاس حمص
  13. 500 غفارميسال (دويدة)
  14. ماء
  15. 3 حباتبيض

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة الضغط (كوكوط) نقطع البصل والثوم نضيف الزيت نقليهم جيداً نضع الدجاج والتوابل والملح والطماطم والهريسة نقليهم مليح نمرق بالماء نضيف الحمص ونترها حتى تنضج

  2. 2

    في جفنة نضع الفارميسال مع القليل من الزيت وانحطها في القدر حتى تفور. نبقى نعاود فيها بالماء والملح حوالي 3 مرات

  3. 3

    في المرة الاخيرة نعودوها بالمرق لي كان طاب او صفيناه من الدجاج والحمص

  4. 4

    نضعها في صحن التقديم والنزينها البيض المسلوق والدجاج لي كنا حمرناه في الفرن بشوية زبدة بالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام سيرين
ام سيرين @cook_15362247
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (10)

أم إحسان
أم إحسان @cook_15338442
Had lwasfa chaba rah njarabha kont nabhat 3liha ya3tik 1000saha

وصفات مشابهة