Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir una olla con agua sal y un chorrito de Aove para evitar que se peguen entre sí la pasta. Cuando hierva, añadimos los espaguetis y los dejamos cocer unos 10 min
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Mientras en una sartén con aceite caliente pochamos la cebolla, cuando esté pochada agregamos los champiñones y el bacon, que se doren un poquito. Agregamos la crema de leche, ajustamos de sal y ponemos nuez moscada al gusto.
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Escurrimos los espaguetis
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Mezclamos la pasta con la salsa carbonara. Dejamos reposar un poquito y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mudito Cocinero le encantará ver cómo quedó.
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Bajo aragonés de pura cepa.apasionado de los platos típicos, de los modernos.Me encanta probar cosas nuevas.
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Espaguetis carbonara
Para 3 personas. Esta receta se puede adaptar a vegetariana cambiando la leche y el bacon por soja texturizada y leche vegetal.Consejo: si tienes una cuchara para espaguetis, el círculo central sirve para medir la cantidad de espaguetis por persona, metemos dentro del círculo los espaguetis y listo. Pongo foto de la cuchara.
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Es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. Para mí es una de las mejores combinaciones con pasta.Yo los hago de esta manera, espero que os gusten
Marta Ardavin -
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La pasta es uno de los alimentos favoritos de mi familia. Y aunque no la hago muy a menudo la carbonara es nuestra preferida
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Espaguetis carbonara para los peques de casa #lasrecetasdemamá
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Así es como los hicieron mis amigas Romanas, cuando vinieron a vernos. Y así los hago yo desde entonces, gracias Familia Desideri😘
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hoy comparto una pasta que me llama la atención y siempre que voy a algún restaurante italiano intento pedirla, me encanta, y me encanta su historia y la auténtica pasta carbonara. Es una salsa fácil, con pocos ingredientes, y no es la que solemos hacer en según que zonas y como veréis hay muchas variantes y no existe ninguna versión exacta, pero si aproximándonos a una auténtica carbonara. Por ejemplo hay italianos que le añaden el huevo entero, o solo la yema, os dejo una que me dijo un cocinero italiano.
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🧀🥚🥓🍝Hoy os traigo un clásico para celebrar el día mundial de la pasta.La salsa carbonara tiene su origen en la misma Roma.Fuera de Italia, en los restaurantes pseudoitalianos, es muy común hacer la salsa carbonara con nata, incluso cebolla y hasta champiñones, pero la auténtica salsa carbonara no lleva nada de eso.#diamundialdelapasta
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