شارك

المكوّنات

  1. فرينة (طحين او دقيق)
  2. للإصلاح:
  3. كيله حليب
  4. كيله زيت
  5. كيله ماء زاهره
  6. نصف كيله عصير ليمون
  7. سكر رطب يكون مغربل جيداً
  8. عقدة:
  9. 3كيلة لوز مطحون
  10. كيله ناقصه سكرا عادي
  11. قشوره ليمون
  12. ماء زهر
  13. الشبكه:
  14. سكر شبيكه
  15. مول سيليكون تاع شبيكه
  16. ملمع غدائي فضي
  17. عجينة سكر
  18. كيلهسمن دائبة
  19. كيلهزيت
  20. كيلهحليب
  21. غاني
  22. 1 مغرف سكر رطب

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل مواد نضيف فرينة نجمع العجينة ونخليها ترتاح من أحسن تبات ليله كامله حتى عقدة

  2. 2

    قلاصاج:نخلط حليب وزيت وماء الزهر ثم نضيف سكرا تدرجين مع ملون بنفسحي حتى نحصل على خليط تقيل ومبعد نخفه بلا عصير ليمون

  3. 3

    نضع لوز محمره ومطحون مع سكر ونخلط ثم غاني نجمع بلا ماء الزهر ونخليها ترتاح

  4. 4

    نخلط سكر شبيكه ونضعه خليط فلا مول ونخليه ينشف حتى نتحصل على شبيكه

  5. 5

    نوزن عجينة 30غ وعقدة 15غ ونشكل عرايش نخليهم واحد 3 ساعة يرتاحوا ونبعد نطيبهم ولما يبردوا نقلاصيهم ومين ينشف شويه نضع ورقة شبيكة نكون درتلها ملمع ثم وردة عجينة سكر فلا وسط

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حلويات جزائرية (FATIMA)
نُشرت في
من الجزائر لكن أسكن في إسبانيا
أنا ربت بيت أعشق صنع الحلويات هي هوايا من صغر
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة