نرجع للعجينه بعد ما ترتاح نعمل كويرات ونتركها ترتاح

نغطي كرات العجيمه باش متيبسش

في مقلاه فيها زيت نقطع البصل وفلفل اخضر وفلفل حار ونغطيهم حتى تذبل ونتركه حتى يبرد

بعد ما ينضج البصل نضيف الطماطم مصبره

نفتح العجينه بمساعده الزيت رقيقه

نملأ العجينه بصلصه البصل ونتركها تنضج من جهتين

شهيه طيبه حبيباتي