Chocolate sin gluten, sin azúcar con arándanos y almendras

Mari Carmen Santiago Lopez
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Andalucía (España)

La foto sale muy oscura y no se ve bien el color del chocolate, se ve muy negro. Pero está muy rico.

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Ingredientes

2 tabletas
  1. 1 vaso llenomanteca de cacao sin gluten
  2. 3/4 vasocacao puro en polvo sin azúcar y sin gluten
  3. Sirope de arroz sin gluten
  4. 1/2 vainavainilla
  5. Arándanos secos
  6. Almendras tostadas

Paso a paso

  1. 1

    Tostar las almendras en una sartén sin que se quemen, dejar enfriar.

  2. 2

    Derretir la manteca de cacao al baño María, añadir sirope de arroz al gusto, añadir las semillas de la vainilla. Remover hasta que se derrita bien la manteca.

  3. 3

    Apartar del baño María y añadir el cacao, remover bien. Poner los arándanos y almendras, poner en el molde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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