Paso a paso
- 1
Pica los ajos y sofríelos en aceite de oliva
- 2
Coge el pan e incorpóralo junto con los ajos y sofríe un poco. Machacar en un mortero y reservar
- 3
Sofreír un poco los espárragos cortatidos.
- 4
Añadir el agua y la 1/2 pastilla de Avecrem
- 5
Dejar cocer un poco, hasta que los espárragos estén blanditos
- 6
Aprovechar el calor de la cocción para echar un huevo. Con el calor se cuajará. Servir
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