#ગુજરાતી

ડાકોર ના ગોટા ગોમતી ના ઘાટ પર મળે છે પણ વિશ્વ વિખ્યાત વાનગી છે. તેને દહીં સાથે પીરસાય છે.

#નાસ્તોઅત્યારે લિલી મેથી બહુ મળે એટલે હું એમાંથી અલગ અલગ રેસીપી બનાઉ જેમાંથી મારા ફેવરિટ આ ગોટા. જે જલ્દી બને અને ટેસ્ટી પણ એટલાજ..

ડાકોર ગામ ના ગોટા છે..તેથી નામ પડ્યું ડાકોર ના ગોટા..ઇઝી થી અવેલેબલ સામગ્રી ને ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે..#સ્નેક્સ

ગુજરાત ની મનપસંદ વાનગી

#MFF

#ટ્રેડિશનલમેથીના ગોટા એક પ્રકારનું ગુજરાતી ફરસાણ છે જેમાં લીલી મેથીની ભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મેથીના ગોટા માં સહેજ કડવો ટેસ્ટ હોય છે પરંતુ તે તળાવાની સુગંધ આવે એટલે કોઈ ગુજરાતી પોતાની જાત પર કંટ્રોલ કરી નથી શકતો. શિયાળો હોય કે ઝરમરતો વરસાદ, કડક ચા સાથે ગોટા ગુજરાતીઓને તરત જ યાદ આવી જાય. મેથીના ગોટા સાથે વિવિધ પ્રકારનીચટણી ખવાતી હોય છેઘરે મેહમાન આવાના હોય અથવા પ્રસંગ હોય તો આ ફરસાણ જરૂર થી બનાવવા માં આવે છે

#ગુજરાતી વરસાદની સીઝનમાં દરેકને ભાવે તેવી વાનગી.

#GA4 #Week2#મેથી ના ફુલ ગોટામે ગોલ્ડન એપરન ૪ માટે બનાવ્યું છે મેથી ના ફુલ ગોટા આશા રાખું છું આપને પણ ગમશે.

#બ્રેકફાસ્ટ#પોસ્ટ -3

#GA4#Week12

#શિયાળાશિયાળામાં ખુબ જ સરસ લીલા શાકભાજી આવે તો મે બનાવીયા ગરમા ગરમ મેથી ના ગોટા 🙂

#વિકમીલ૩#પોસ્ટ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ16ચોમાસા ની ઋતુ આવે અને કોઈ ના ઘર માં ભજીયા ન બને એવું તો બને જ નહીં. વરસાદ પડતો હોય અને ગરમાગરમ અલગ અલગ ભજીયા મળી જાય તો ખૂબ મજા પડે. તો અહીંયા મેથી ના ભજીયા એટલે કે ગોટા બનાવેલ છે. જે લગભગ બધા ને ખૂબ પસંદ હોય છે.

#MW3શિયાળા દરમ્યાન મેથી ની ભાજી નો આપડા આહાર માં સમાવેશ કરવો જોઈએ કેમકે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તેથી આજે મેં મેથી નાં ગોટા બનાવ્યા છે.

#GA4#week19#methi

#MW3#મેથી ના ગોટા

#goldenapron3Week 6#methiઘણી ચીજોમાં સહેજ કડવો સ્વાદ પણ ખૂબ જ ભાવે છે. મેથીના ગોટાથી વધુ સારુ ઉદાહરણ બીજુ કયુ હોઈ શકે? તેમાં સહેજ કડવો ટેસ્ટ હોય છે પરંતુ તેમાં સરસ મસાલા ભળે અને તળવાની સુગંધ આવે એટલે કોઈ ગુજરાતી પોતાની જાત પર કંટ્રોલ કરી નથી શકતો. શિયાળો હોય કે ઝરમરતો વરસાદ, મેથીના ગોટા ગુજરાતીઓને તરત જ યાદ આવી જાય..તો ચાલો બનાવીએ મસ્ત મજા ના મેથી ના ગોટા ......

#ઇબુક૧#૧૦#લીલી

તહેવારો મા ફરસાણ મા ભજીયા ખાવાની મજા આવે જ, એ મા ડાકોર ના તીખા મીઠાં ગોટા ચોક્કસ બને જ

#cookpadindia#cookpadgujrati#favouritefood#seasonalvegetables#Fenugreekશિયાળાની ઋતુમાં પુષ્કળ મળતી મેથી ની ભાજી ની અવનવી વાનગીઓ બને છે .અને બને એટલે ખાઈ લેવાય .તેમાં અનેક પ્રકાર ના પોષક તત્વો મળી રહે છે.મે આજે મારા અને ઘરના બધા ના ફેવરીટ મેથી ના ગોટા બનાવ્યા છે .કાઠિયાવાડ માં આને ફૂલવડા કહેવાય છે .

#ST

#ટ્રેડિશનલ#ગુજરાતીઓ ની મનપસંદ વાનગી

#લીલી

#સ્ટ્રીટ