Dadar gulung tentara
Suami suka bgt sma dadar gulung.. pas liburan pengen buatin kue akhirnya jatuhlah pilihan pada dadar gulung dgn modifikasi sedikiit..
Mumpung ada durian, isian untinya dikasi durian.. trus kulit dadarnya di kasi motif loreng hijau coklat/ polkadot.. taraaaa
Dadar gulung tentara
Suami suka bgt sma dadar gulung.. pas liburan pengen buatin kue akhirnya jatuhlah pilihan pada dadar gulung dgn modifikasi sedikiit..
Mumpung ada durian, isian untinya dikasi durian.. trus kulit dadarnya di kasi motif loreng hijau coklat/ polkadot.. taraaaa
Cara Membuat
- 1
Buat unti terlebih dahulu: siapkan wajan/ panci, masukkan air matang, gula merah yang telah diiris, gula pasir, daun pandan, buah durian, masak dgn api kecil sambil diaduk2.. masukkan garam, tunggu hingga mendidih, sisihkan. Kemudian sangrai kelapa kurang lebih 5 menit lalu siram dgn larutan gula tadi lalu masak dgn api sedang sambil terus diaduk sampai agak mengering, sisihkan
- 2
Sambil menunggu untinya dingin, buat kulitnya.. siapkan wadah untuk mencampur semua bahan yaitu tepung terigu, telur, susu bubuk, gula pasir. cairan berupa susu ataupun air matang. Aduk rata semuanya lalu saring agar tidak ada adonan yg bergerindil..
- 3
Bagi dua adonan dgn jumlah sesuai keperluan. Lalu beru warna dengan pasta sesuai selera.
- 4
Setelah itu masak adonan kulit. Pertama tama siapkan teflon lalu lapisi dgn minyak sedikit kemudian beri adonan polkadot coklatnya terlebih dahulu, agak tebal ya.. kemudian lapisi dgn warna hijau, putar putar teflon hingga adonan merata. Setelah matang lalu angkat
- 5
Isi unti ke kulit dadar lalu gulung. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar gulung Dadar gulung
Bingung pilih kue buat pengajian rutin d mesjid..akhirnya pilihan jatuh pada dadar gulung 😊😊😊😊😊
Bunda Andien -
-
Dadar gulung Dadar gulung
Dadar gulung unti dan vla, saya bagi 2 adonan kulitnya, biar ga monoton rasanya.
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Dadar gulung ini saya buat menggunakan resep dari mba ricke-ordinarykitchen. Tapi untuk warna hijaunya saya pakai dari perasan daun suji dan pandan. Rasanya beda dan aromanya wangi, membuat dadar gulung ini terasa istimewa. Supaya tampilannya bolong2 khas dadar gulung, wajan harus dalam kondisi panas dan ketika adonan kulit selesai diangkat jangan langsung dituang dulu adonannya tapi diamkan sejenak wajannya diatas kompor baru tuang adonan berikut nya. Yang mau mencoba silakan, karena ini asli enak.
-
Dadar gulung Dadar gulung
Mencoba membuat makanan berbuka puasa untuk adek yang sedang puasa Syawal. Berbekal bahan seadanya, maka jadilah dadar gulung isi inti. Rasanya enak , manisnya tahan seharian. Klw disimpan dalam kulkas mungkin bisa tahan lebih lama lagi.Resep by Risma ArianiTp saya gak pakai durian dan kayu manis ku ganti dengan daun pandan, karena bahannya gak ada 😄#PejuangGoldenApron3
-
Dadar gulung Dadar gulung
Ini resep hasil utak atik resep dadar gulung yang banyak berseliweran di cookpad berhubung belum ada yang cocok akhirnya terciptalah dadar gulung made in me 😁😁
-
Dadar gulung Dadar gulung
Dadar gulung anti mainstream..bosan sama tampilan dadar gulung yg selama ini hijau aja warnanya.haha
-
Dadar gulung Dadar gulung
Lagi pengen nyemil yang manis2,cobain bikin dadar gulung,alhamdulillah jadi
-
Dadar gulung Dadar gulung
Kunci supaya dadar gulung tidak cepat basi gunakan isian kelapa yang dimasak Tanak, begitu pula untuk kulit nya santan yang di gunakan santan matang.Kalau untuk jualan bisa tahan seharian..Tambahkan tepung tapioka supaya kulit lentur dan kenyal tapi jangan kebanyakan nanti malah susah di gulung..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Dadar gulung Dadar gulung
source : ninik sumarsimakasih ya resepnya mbaaa...msh ada sisa unti abis buat pepare kmaren, dimanfaatkn aja buat dadar gulung, lumayan buat buka puasa nnti ...#aksidutarecook#dutarecooksamarinda#dirumahaja#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan#cookpadcomunitysamarinda#coompadcomunity_borneo
-
Dadar gulung Dadar gulung
Camilan pake unti kelapa gini yg disukai suamiku. Sering bikin unti kelapa, gak cuma buat dadar gulung, saya pun kalau bikin bakpia pasti pakai isian unti.#PejuangGoldenApron2#Week_26#CABEKU#KelapaSeribuManfaat
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Ikut meramaikan challenge kudapan dadar gulung resep dr Chef @williamwongso_id , sy sedikit modifikasi di kulit dadarnya dg dibuat motif polkadot dan diberi 2 warna, hijau dan pink, walau warna pink keduanya tetap menggunakan jus pandan.Cara lain untuk mendapatkan aroma pandan, terutama utk adonan selain warna hijau adalah dengan cara merebus santan terlebih dahulu dan diberi selembar atau dua lembar daun pandan. Dengan merebus santan, maka membuat kulit dadar lebih tahan lama/ tidak cepat basi. Jika direbus lebihkan takaran air sebanyak 50 ml ya. Karena sy kurang menyukai rasa manis, maka takaran gula pasir sy pangkas.Menurut sy resep dadar gulung ini paling enak sepanjang sy makan dadar gulung😍 Terima kasih Chef @williamwongso_id#DadarGulungUntikelapa#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek11
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar