Tadinya mau coba bikin roti ubi Ungu a la Irish Potato Bread. Tapi si kakak pengen cake. Kepikiran buat brownies ubi ungu, tapi gak ada white chocolate, kan sayang warna ubi ungunya ketutupan coklat. Ya sudahlah, cake simple aja. Enaknya cake ini dalemnya lembut, tapi luarnya agak garing. Love it!😍😍

Beli ubi jalar kuning untuk dicemilin trus pengen dijadiin kue? Bisa! Rasanya kayak kue lumpur atau kue bingka gitu jadinya. Super maknyus. Yuk cobain!

Ubi jalar ungu hanya di rebus/goreng....bosan lah. Akhirnya pengen coba gimana si kalau di buat cake....dan akhirx berhasil jg,rasa nya endeuuss ...psti bakal ketagihan 😊😍

Pengen bikin kreasi dari ubi ungu selain di goreng ama direbus, trs searching2 beberapa resep dan ketemulah ama resep dari mba WindaMVZ dan ternyata hasilnya setelah nyoba emang lembut dan enak. Ga kapok makanya sering bikin lagi dan lagi hehe... Ok langsung eksekusi ya ibu2, dijamin enak n anti bantat 😉

Sesuai judul nya yaa.... Bahan dasar utama dari cake ini ya ubi unggunya.. Kalau mau diganti ubi merah atau ubi kuning bisa aja, nanti jadinya warnanya mengikuti warna ubinya.. Pilih ubi yang bagus, jadi tidak membuat cita rasa cake rusak karena ubinya ^_^.Cake resep pak Sahak Pribadi ini memang top markotop.. Leker bangett.. Kuenya lembut pori2nya bisa dibilang tidak ada dan makannya juga gak seret ditenggorokan. Langsung meluncur surrr gitu di tenggorokan.Cake ubi unggu ini saya persembahkan special untuk my mom yang kemarin minta ubi unggu mentah yang akhirnya dikembalikan karena lebih memilih yang sudah diolah hahaha... Pinter ya my mom hehehe..Semalam gak bisa tidur tiba2 kepikiran kukus ubi unggu, agak lama emang ngukusnya. Jadi kalau memang suka olahan ubi unggu bisa diakali dengan mengukus sebagian ubi dan di wadahi seperlunya di freezer (dibagi dalam beberapa wadah gitu, jadi sekali keluarin untuk sekali pakai).Pagi2 abis beres kerjaan langsung deh eksekusi cake nya. Waktu ovennya saya agak lama karena saya pakai api kecil-sedang, biar teksturnya gak kering, dan kebetulan saya pakai OTANG jadi harus lebih waspada agar bagian atasnya tidak jadi basah setelah dingin (pertanda waktu pemanggangan kurang).Resep dibawah ini adalah resep aslinya dan saya hanya buat 1/2 resep saja, pas untuk ukuran loyang 20*10*7 cm.

Menyuguhkan makanan sehat tentu menjadi dambaan para ibu. Ini salah satu resep cake favorit saya: simpel, gluten free, dan tanpa tambahan bahan sintetis. Modifikasi dr cake sehat alami ala Pak Wied Harry :) #homemade

Galau sebenernya karna fotonya ga layak tayang, ampe putus asa ngeditnya 😂 tapi gapapa ya kali ada yg pengen nyobain resepnya. pengen buat lagi tapi ga punya ubi ungu nya, pengen juga nyobain yg dikukus lebih enak kayanya yaIni aslinya memang dari resep pudding kukus labu kuning, cuman aku nyoba kuenya dipanggang dan labu kuningnya aku ganti ubi ungu.Source: rina-dapurmanis.blogspot.co.id

Punya ubi ungu di dapur, kemaren pengen di goreng aja, tapi si abang request dibikinin cake. Its okay honey😆. Dan taraaaa.., ini hasilnya. Cake lembut dengan warna hijau keungu-unguan. Gak full ungu, karna pure ubi ungu tanpa tambahan pewarna. Recomended lah buat nyemil cantik sore-sore gini😍.

Saya pertama kali mendapatkan resep cake ini saat saya bingung. Bingung karena di rumah masih ada ubi ungu banyak, sementara sudah bosan dengan ubi goreng. Cari-cari di google sebentar, voila!! Ketemu resep cake ini. Here I go...

Sdh pede habis sy buat cake ini, bayangannya, hasil stlh masak akan sama dgn mbak Erni Apriana, eee😢😢😢 ternyata warnanya jd abu2, karena saya tdk pakai pewarna ungu. Jadi tuk yang akan datang dan jg buat bunda yg lain yg mau buat, lebih bagus diberi pewarna ungu tuk menguatkan warna dr si ubi ungu. 'Experience is the best teacher'. Rasanya enaaak. Semangaaaat terus.

Dikasi ubi dan pisang sm mama mertua. Mau bikin kolah buat buka puasa tp pisangnya blm matang. Semua, yg matang cm 1 buah. Jadi itu sy bikin jd topingnya. Olah ubi ajja tp pingin nyoba cakenyaIni difoto cakenya udah diiris gitu ya baru ingat utk ambil gambar buat posting di cookpad

Cake ini menurutku padet teksturnya,tp ttp moist..dan warnanya itu lho,syantek ya..😁😁Kalo mau warna nya rata ungu semua,ubi hrs bnr2 halus..klo aq sengaja msh gk bnr2 halusin ubinya spy msh ada ciri khas ubi nya..yahh balik ke selera msg2 sih ya..Let's go mommies,this is the recipe..