Chiffon chesse cake

26 orang berencana membuat resep ini
Sharra Aprilazisa
Sharra Aprilazisa @cook_2666902

Baru kali ini nemu resep Chiffon cake yang yahud! Resepnya dapet dari mba Tintin Rayner. Saya modif sedikit sesuai bahan yg ada dirumah. Dan hasilnya oke BGT. Ringan, lembut, cheese, wangi. Duh, Suka suka sukaa 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan A:
  2. Aduk jadi satu dengan whisk:
  3. 5 butirkuning telur
  4. 125 grtepung kunci
  5. 60 grminyak goreng
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 25 grgula pasir
  8. 130 grsusu cair full cream
  9. 2 sdmwhipped cream bubuk
  10. 150 grkeju cheddar, parut halus
  11. Bahan B:
  12. 7 btrputih telur
  13. 1/4 sdtgaram halus
  14. 1 sdtcuka/ perasan air jeruk nipis
  15. 110 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk bahan A jadi satu sampai tercampur rata.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan cuka sampai berbusa. Kemudian masukkan gula secara bertahap. Mixer sampai kaku. Kalau saya sampai putih telur mengkilap dan dibalik ga jatoh. Namanya soft peak.

  3. 3

    Masukkan adonan B sedikit dulu ke adonan A. Dan campur dengan teknik aduk balik. Tambahkan adonan B dan aduk balik kembali secara perlahan sampai semua tercampur rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang bundar dan beri tambahan keju parut diatasnya

  5. 5

    Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius sekitar 50 menit. Tes tusuk jika belum yakin matang bener. Keluarkan jika sudah matang dan balik loyang. Saya pake penyangga gelas belimbing soalnya ndak puny loyang Chiffon hehe

  6. 6

    Potong2 jika sudah dingin. Saya potong pas lagi hangat trus dipaksa dikeluarin jadinya rompel2 ujungnya haha

  7. 7

    Ringan banget dimakannya kaya makan kembang gula. Hmmm lebay sih ya. Recomended! Resep dari mbak Tintin ini oke banget pokonya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sharra Aprilazisa
Sharra Aprilazisa @cook_2666902
pada
Happiness is when someone praises your cooking
Lebih banyak

Resep Serupa