Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 2 btrtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 2 buahwortel potong tipis dan kecil
  7. Garam, bubuk kaldu, merica, minyak
  8. secukupnyaAir
  9. Daun

Cara Membuat

  1. 1

    Pembungkus : kocok telur, tambahkan tepung terigu dan air aduk sampai rata. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak lalu tuangkan sedikit adonan ke atas teflon (seperti membuat telur dadar tipis), ulangi sampai habis.

  2. 2

    Isian : haluskan semua bahan (ayam, bawang putih) tambahkan merica, garam, dan bubuk kaldu. Masukkan wortel dan 2 butir putih telur, serta tepung maizena. Uleni adonan sampai dirasa cukup, tidak terlalu lengket di tangan, jika dirasa masih lengket tambahkan sedikit saja tepung maizena.

  3. 3

    Setelah semua bahan siap. Siapkan daun untuk membungkus egg roll, potong sesuai selera yang di inginkan. Letakkan telur yg tadi sudah dimasak, kemudian isi dengan adonan ayam. Ratakan di atas telur.

  4. 4

    Gulung dengan daun. Lalu kukus kurang lebih 20-25 menit. Setelah matang, angkat egg roll kemudian potong egg roll sesuai selera.

  5. 5

    Menggoreng : siapkan tepung terigu, balurkan egg roll yang sudah di potong dan goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Di cocol dengan #sambalmatah akan lebih nikmat. Resep sambal matah sudah pernah di share ya🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucia Hadi
Lucia Hadi @luciahadi21
pada
Surabaya, Indonesia
Mulut julid kalau soal makanan🙊makanan jahat, makanan ter-nikmat🤭takut berat badan naik, tapi tetap menikmati makan.Mengidamkan dapur impian setelah menikah🙏🏻Pemilik akun @21_whatciacook dan jualan di @sedhuksuroboyo
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Rakha
Dapoer Rakha @cook_14486648
Bun... itu kuning telurnya buat dadar trus putih telurnya untuk campuran gitu kah? #maafgagalfahamsaya🙏

Resep Serupa