Ayam geprek sambel ijo

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (masak dlu yah buang airnya)
  2. Tepung chiken sasa
  3. 3 bijicabe ijo
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 bijicabe rawit boleh ditambah
  6. Garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan²

  2. 2

    Masak ayam sebentar aja yah, lalu buang airnya..

  3. 3

    Lalu siapkan 2 wadah untuk tepung kering dan tepung basah (pakai air es ya) remas2 tapi pelan saja.. Lalu goreng hingga kecoklatan.. Lalu geprek

  4. 4

    Buat sambal : goreng semua cabe ijo, rawit dan bawang putih.. Setengah matang..

  5. 5

    Lalu ulek.. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.. Koreksi rasa.. Uleknya jangan terlalu lembut yah.. Biar terasa..

  6. 6

    Lalu goreng kembali bumbu yg sudah di ulek.. Sebentar saja.. Lalu tuang sambal tsb ke ayam yg sudah digeprek..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizma A Wulansari
Rizma A Wulansari @cook_14321801
pada
Cirebon
i'am simple girls 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa