قطعي البطاطا والبصل مربعات صغيرة وقليهم ومبعد شوي الفلفل والطماطم وقشريهم وزيديهم للبطاطا وقليهم مليح على نار هادئة وزيدي الثوم وتوابل ومبعد زيدي كاس ونص ماء (كاس متوسط)

وغطي الطاجين تاعك بمغطاه وزيدي النار

كي تبدأ تغلي نقسي النار وخليها الطيب فغرضها تان الطيب البطاطا وبالصحة والهناء