بطاطا رولي بالبيض

نسلق البطاطا و ندير في قدرة بصل و مغرف زبدة و كركم و فلفل اسود نزيد حمص و نمرق نروح البطاطا نرحيها و نرحي معاها جبن و ندير فلفل اسود و بقدونس و نحل البطاطا بالحلال و ندير حبات بيض نكونو غليناها من قبل و نغلق و ندير حربوش صغير يعني زوج حرابيش نطليهم بالبانسو بالبيض و نديرهم في الشابلير و نقليهم كي يطيبو نقسمهم