Ayam Goreng Sambal Hijau

Mamitama Kitchen
Mamitama Kitchen @mamiTamaDave
Bandung, Indonesia

Lagi kepengen ayam sambal ijo nya "Sari Bundo" , karena jauh dari rumah dan "menghemat" juga😁 alhasil iseng bikin ala2 gitu😁

Ayam Goreng Sambal Hijau

Lagi kepengen ayam sambal ijo nya "Sari Bundo" , karena jauh dari rumah dan "menghemat" juga😁 alhasil iseng bikin ala2 gitu😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 Porsi
  1. 1 EkorAyam di potong 8
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 buahserai, memarkan pangkalnya
  5. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  6. Bumbu Halus
  7. 7 butirbawang merah
  8. 4 butirbawang putih
  9. 15 buahcabai hijau besar
  10. 8 buahcabai rawit hijau
  11. 3 cmjahe
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 3 buahkemiri

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan Ayam yang sudah di potong-potong, lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan.

  3. 3

    Tumbuk kemiri, bawang putih, bawang merah, serai hingga halus.. masukan cabe satu persatu (tumbuk asal), lalu tumis seluruh bahan halusnya dan masukan ayam yang sudah di goreng.. masak dan aduk hingga bumbu merata harum dan meresap.

  4. 4

    Sajikan hangat untuk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamitama Kitchen
Mamitama Kitchen @mamiTamaDave
pada
Bandung, Indonesia
Aku ibu dari satu anak yang semenjak resign coba belajar masak sendiri yang sebelumnya hampir gak pernah masak.. Tapi, Alhamdulillah semenjak resign aku selalu masak dan terpenting kata suami masakan aku enakk😍 disini aku mau berbagi resep yang pernah ku coba.. heheIg : widyamaulanaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa