شارك

المكوّنات

  1. 3 كاساتطحين ممكن اقل شوي او اكتر شوي حسب نوع الطحين
  2. كاسةسائل (لبن.حليب سائل. ماء)
  3. معلقة صغيرةونص خميرة
  4. ذرة ملح
  5. 0.5 فنجانقطر او معلقة كبيرة سكر
  6. 0.5 فنجانزيت
  7. الحشوة :
  8. جبنة كيري او جبنة مثلثات
  9. لدهن الوجة :
  10. بيضة
  11. معلقة كبيرةحليب
  12. نقطةخل
  13. سمسم محمص
  14. القطر (2كاسة سكر.كاسة ماء.عصرة حامض.)

الخطوات

  1. 1

    نضع الخميرة والسكر او القطر الدافئ وكاسة السؤال مع بعض ومنخلطهون منيح بمشبك يدوي ليدوب السكر والخميرة.

  2. 2

    بعدها نضع كاسة طحين ومخلطها مع السوائل منيح ومنتركها ترتاح ربع ساعة.

  3. 3

    بعدها نضع الزيت وكاستين الطحين والملح ومنعجنهم منيح مع بعض ومنتركها ترتاح نص ساعة او ساعة حسب درجة حرارة الجو او المطبخ.

  4. 4

    نأخذ قطعة صغيرة ومنرقها بايدنا ونضع الحشوة فيها ومنسكرها على شكل كرة صغيرة وندهن صينية بقليل من الزيت ونضعها في الصينية ومنخلي مسافة صغيرةبين كل كرة وكرة كرمال نعطيها مجال تنفش ومنكرر الخطوة لتكتمل الصينية.

  5. 5

    بعدها منخفق البيضة مع الحليب مع نقطة خل ومندهن وجة الخلية بالفرشاية ومنرش عليها سمسم ومنتركها شي ربع ساعةاو 10 دقائق يضاعف حجم الخلية.

  6. 6

    بعدها منفوتها على الفرن الحامي مسبقا على درجة حرارة 180 وبس تستوي من تحت منطفي من تحت ومنشعل من فوف لتاخود اللون المطلوب.

  7. 7

    منطلعها من الفرن ومنسقيها بقليل من القطر وصحتين وهنا

  8. 8

    حشيتها جبنة كيري وكملت بمثلثات

  9. 9

    متل الصمون شكلها وطراوتها يميي😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات (19)

نادين ام خالد
نادين ام خالد @cook_4692120
ممممم والله شهيتيني من الصورة خرب الريجيم هﻻ ازا ما حطينا قطر بينفع انو تكون شي مالح مو حلو

وصفات مشابهة