نخلط المكونات الجافة ث نضيف المرغرين ونخلط المكونات جيداً

نضيف البيضة التي كنا قد خفقناها بكمية من ماء الزهر لتسهيل دمجها مع المكونات ثم نجمع بالماء وماء الزهر

ندلك العجينة جيداً ونتركها ترتاح لمدة ساعتين، نقسم العجينة لعشر قرصات صغار و نفتح كل خمسة مع بعض بلا ما ننسا نحطو النشا بيناتهم نحطوهم في المول م من بعد نحطو الحشو بعد ما نخلطو المكونات تاعو و نبسسوه بالزهر