ونقطع حبات بطاطا مربعات ونحطهم معهم في لصوص الدجاج ونغطيه بورق الالمنيوم ونخليه على الاقل ساعتين قبل طهيه ليتشرب التتبيلة

ومن بعد ندخله للفرن وكل نصف ساعة نسقيه بلصوص باه ميجيش ناشف وللتاكد من طهيه ادخلى سكين اذا دخل مباشرة فهو طيب واذا استعصى دخوله معناه مزال ما طبش. وشهية طيبة