#وصفات_شتوية ❄️اللهم صـلّ وسلّم وبارك علــى سيدنـــا محمد، حبيــت نشارك معاكم اليوم طبـق المـردود علــى طريقــة نـاس النعامـــة هــــو طبــــق تقليدي جزائري يعد من أشهر وأشهى الأطباق الجزائرية المحبوبـــة خاصـــة فـــي فصـل الشتاء، يسمى في مناطق أخرى البركوكس أو العيش يختلف إعداده من منطقة لأخرى حتى من مناسبة لأخرى، هذه الطريقة ديتهـــا مــن عنـــد عــزوجتي (أم زوجي) ربي يحفظها ويطـــول فـي عمرها يا رب. قدمتو مع مريسة التمر مزيج بين المالح والحلو يجي بزاف بنين👌🏻😋👌🏻، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي💐.

الخليع هو القديد

عيش حار بخليع وخضر

#أكلات_شتوية #وصفات_الشتاء

#التحدي_الذهبي هذا واش يوالم في هذا البرد🍜☔⛅☁🌈⚡بتفصيل ممل😀

#اطباق_الزمن_الجميل وين كانت البركة موجودة في كل شيئ و كانت العائلة تأكل من صحن واحد و بملعقة واحة الله يرفد عنا هذا البلاء عاجلا غير أجل أمين أمين أمين

الطريقة ألي تعلمتها من أمي ربي يحفظها💟

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_شتوية#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في أيام زمان كانو امهاتنا وجداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم والدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، والقسبر أساسه )له اسامي أخرى لولايات الوطن (العيش والمردود )وكل منطقة تختلف طريقة اعداده مثل بركوكس بالتعمير وهو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، وبركوكس بالدوارة أو البكبوكة وبركوكس الخليع (القديد)وبركوكس بكريات اللحم المرحي اليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇