الخطوات
- 1
اولا بطنجره نحمي الزيت و نقلي قطع اللحمة لتحمر ثم نضيف الماء و يترك ليغلي.عندها نقيم الزفر عن الوجه... بعدها نضيف باقي المكونات تترك تغلي لمده عشره دقائق على نار عاليه ثم يخفف لأقل درجه و يغطى و يترك لمده ساعتين
- 2
ثانيا : بطنجره نحمي الزيت و نقلي البصل ليذبل ثم نضيف الجزر و نحركه لمده عشر دقائق مع اضاف القليل من المرق ثم البهارات و يترك ليغلي و تنشف الماء نضيف البقدونس و بعد دقيقه نطفئ النار.
- 3
ثالثا: بطنجره نحمي زيت و نقلي البهارات للرز و الهيل و نضيف الارز المغسول و نحرك لمده دقيقه ثم نضيف المرق (من ذات مرق اللحمة) تترك لتغلي لمده دقيقتين ثم نهدي النار على الاخير و تترك ليستوي الارز
- 4
رابعا : نقلي المكسرات لتتحمر
- 5
بصحن نضع الارز ثم خلطه الخضار ثم اللحمة ثم المكسرات و تزين برشه بقدونس و تقدم... صحة و هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
رز ببازيلا أو أوزي رز ببازيلا أو أوزي
طبعا كلنا بنعرف طريقة الأوزي ومكوناتا بس انا حبيت اعملا مع شوية تغييرات صغيرة ضفتا من عندي لتصير الاكلة أطيب وأخف #وصفات_بالارز #باللحم_المفروم
-
-
-
اوزي بطريقه جديده اوزي بطريقه جديده
تعلمتها من العائله #وصفتي الاولىاطبخها في وقت العزومه
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)
Merci salaf! .