Sticky date cake كيكة التمر اللزجة

Name: Sticky date cake كيكة التمر اللزجة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 170 غرام تمر منظف من النواة; معلقة شاي بايوكربونات الصودا; 300 مل تقريبا كاسة وربع مية مغلية; 170 غرام سكر; 2 بيض; 170 غرام طحين كيك ما عندك اعمليه لكل 100 جرام قيمي معلقتين طعام منه وحطي نشاء الذرة مع معلقة باكنج باودر

شهيره @cook_4174256

Sticky date cake كيكة التمر اللزجة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

170 غرامتمر منظف من النواة
معلقة شايبايوكربونات الصودا
300 ملتقريبا كاسة وربع مية مغلية
170 غرامسكر
2بيض
170 غرام طحين كيك ما عندك اعمليه لكل 100 جرام قيمي معلقتين طعام منه وحطي نشاء الذرة مع معلقة باكنج باودر

الخطوات

1

نضع التمر في وعاء مع الماء الساخن والبايكربومات الصودا ثم تدرس جيدا تترك لتفتر في الخلاط نضع الزبده ونقلها مع السكر جيدا ثم نضع البيض بالتدريج ويخلط الرفاقه يجي أنتوني على أقل مستوى ثم الطحين عند خلطهم جيدا نضيف التمر ومعلقة باكنج باودر صغيرة
عند خروجها نقدمها مع صوص التوفي وايس كريم
2

صوص التوفي عبارة 200g سكر نص كأس كريمة خفق 125gزبده ونص معلقة صغيرة فانيلا وعلى النار تخلط السكر والزبده مع التحريك المستمر ويوضع الكريمةوالفانيلا مع التحريك بس تشوفي بلش غلي قيمي فورا وبقي الكيك فيه وهي ساخنة