Los buñuelos de la nona

jorge
jorge @cook_12292807
Claypole

Una receta fácil de hacer y muy rica

Los buñuelos de la nona

Una receta fácil de hacer y muy rica

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 250 grsazúcar
  3. 1 cucharada soperapolvo para hornear (royal)
  4. 1 cucharada soperavainillín
  5. 1ltr de leche
  6. 1 kgharina leudante
  7. C/naceite o grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Agregamos el azúcar, los huevos, el total, el vainillín y batimos bien hasta que todo se integre

  2. 2

    Agregamos la Leche y vamos agregando la harina de a poco. Vamos batiendo hasta formar una crema espesa

  3. 3

    En una olla calentamos aceite hasta que este bien caliente y con una cuchara o cucharón chico vamos agregando esa crema en él hasta que estén bien dorados. (Yo use cuchara y cucharón)

  4. 4

    A medida que se van dorando lo vamos poniendo en un bol previamente preparado con un papel y los vamos espolvoreando con azúcar

  5. 5

    A disfrutar se ha dicho

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Cocinar hoy
jorge
jorge @cook_12292807
Claypole
Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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