هنخلط كل المكونات مع بعض. ونضيف الماء تدريجيا, لحد ماتتكون عجينة سائلة, بس تكون تقيله.

هنغطيها ونسيبها تختمر ويضاعف حجمها.

هنجيب كيس الحلواني. ونحط فيه البلبلة المدوره.

هنقص بالمقص المبلول زيت. ونزلها في زيت ساخن وغزير على النار.

هخليه تأخذ وجه ذهبي خفيف. وبعدين نطلعها ونخليها تبرد ونقليها تاني.

هنطلعها في شربات تقيل بارد, أو سكر بودرة.