الخطوات
- 1
نخلط فرينة (طحين او دقيق) و سميد و خميرة و سكر بشوية ماء حتى يتجانسو و نضيف الملح و شوي ماء و ندلك العجينة
- 2
و نبقى نزيد في الماء غير بالشوية و ندلك حتى تولي كيما اي مثل عجينة المحاجب
- 3
انا درت تقريبا زوج كيان ماء بقالي شوية من الكاس الثاني.ندخلو شوية هواء في العجينة و نخلوها تختمر من بعد نشكلها كريات و نبسطها في طبسي شكل دائري و نديرها في الزيت سخون
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
المطلوعة أو الكسرة المطلوعة أو الكسرة
#معجنات_زمان المطلوع هو الخبز المعتمد عندنا منذ قديم الزمان والتنوع و الإضافات وطريقة الطهي غيرت من أسمائها (الرخساس الكسرة مطلوع المكسور .......) Amirti malak -
البغرير او لغرايف البغرير او لغرايف
البغرير او لغرايف#تختلف التسميات من ولاية لاخرى ولكن المقادير نفسها واما طريقة التحضير تنوعت كذلك، وهنا الذي يمثل الصور تقليدي بحت والذي عرفناه من امهاتنا وجداتنا قبل ذلك باستعمال اليدين وطبعا اضافة المكون الأساسي الذي هو الروح والنفس الطيبة 😘😅، المقادير سهلة وبسيطة تجدونها في الاسفل 👇 Sara Sara
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7198940
التعليقات (3)