Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam, dihaluskan/digiling/diblender
  2. 1 buahwortel ukuran kecil diserut
  3. 3 buahbawang putih dihaluskan
  4. 1 sdmtepung terigu/tapioka
  5. 70 grkeju diserut
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. Secukupnyagaram dan gula pasir
  9. 2 sdmtepung panir/tepung roti
  10. 2 sdmmayonaise
  11. Bahan lapisan
  12. 1 butirtelur dikocok
  13. Secukupnyatepung panir/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan, tutup panci dengan lap/serbet bersih biar air kukusan ga netes ke adonan. Siapkan juga loyang ukuran kecil yg dilapisi mentega/margarine. Panaskan kompor dengan api sedang.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan nugget, aduk rata dengan spatula. 
    Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya agar smooth.

  3. 3

    Kukus adonan selama 25 - 30 menit hingga benar-benar matang. Adonan yang kurang matang bakal lembek dan sulit dipotong.
    Gulingkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri permukaannya dengan tepung panir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
EndahRicky
EndahRicky @endahricky
pada
Tasikmalaya
otodidak. . .bunda dari Hamizan dan HamimaRicky`s souLmate......cooking with Love,baking with Heart....cuma suka masak dan bikin kue,semoga resepnya bermanfaat dan jadi pahala untuk kita semua, aamiin 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa