Pizza Kornet Bolognese

Siska Permata
Siska Permata @cook_14974953
Yogyakarta

Siska lagi pengen makan pizza, tapi mikir pizza jauuh belinya, dan lagi pengen diet jajan, karena mau nabung buat biaya KKN. Dannn akhirnyaa ngubek2 cookpad buat cari resep pizza. Terus dimodifikasi dari berbagai resep yg dibaca.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grTepung Terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 sdmmargarin (cair-panaskan)
  5. Biang
  6. 1 sdtfermipan
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 150 mlair hangat kuku
  9. Topping Saus
  10. 1/2 bungkusla fonte saos Bolognese
  11. 2 butirbawang putih
  12. 1bawang bombay ukuran sedang
  13. 100 gramkornet pronas
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Topping tambahan
  18. Keju chedar
  19. Sosis
  20. Mayonnaise

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu: larutkan fermipan dan gula pasir, aduk sebentar. Tunggu sekitar 15 menit hingga timbul buih

  2. 2

    Buat dough/adonan roti: Campurkan tepung, garam, telur dan margarin cair, kemudian tambahkan larutan biang

  3. 3

    Uleni hingga kalis. Setelah itu tutup adonan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang

  4. 4

    Sementara menunggu adonan mengembang, buat saos. Masukan bawang putih cincang, dan bawang bombay

  5. 5

    Masukkan kornet, kemudian masukan saos, dan bumbui. Koreksi rasa.

  6. 6

    Kempiskan uleni sebentar untuk mengeluarkan gas

  7. 7

    Bentuk dalam telflon dan tusuk dengan garpu

  8. 8

    Nyalakan kompor dengan api kecil, masak 5 menit

  9. 9

    Masukkan saos Bolognesenya, dan lanjutkan masak hingga 15-20 menit

  10. 10

    Atau bisa dicek kematangan dengan menusuk adonan. Atau menggeser adonan. Jika sudah tidak lengket berarti sudah matang, tambahkan keju chedar dan mayonnaise

  11. 11

    Untuk dough yg kedua saya tambahkan sosis di tepiannya. Tapi bentuknya jadi nggak bulat

  12. 12

    Ini hasil loyang kedua, yg pinggirnya sosis

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Siska Permata
Siska Permata @cook_14974953
pada
Yogyakarta
Seorang mahasiswi sekaligus istri yang hobi masak (doyan ngemil)😋
Lebih banyak

Resep Serupa