كيكة محشوة بكريمة الشانتي

نخلط البيض مع السكر + عطر الفانيليا وقرصة ملح جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت والحليب تدريجيا وفي الاخير نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الكيميائية المغربلين ونسكب الخليط في مول دائري مدهون بالزبدة والفرينة ثم الى الفرن.

نحضر كريمة الشانتي بمزج 100غ من بودرة الشانتي مع كأس من الحليب البارد الى ان تتماسك ثم نضيف شوكلاطة ذائبة.

نقسم الكيكة الى نصفين ثم نسقيها بالشاربات ثم نضع طبقة من الكريمة في الوسط ثم نضع الطبقة الثانية ونغلفها بالكريمة والتزيين اختياري.