نعصج اللحمة المفرومه على النار, بالبصل والفلفل والملح وبهار.

تسخن المرقه على النار, بعد وضع معلقتين الزبده.

تبلل كل ورقة رقاق في المرقه السابقه. وتوضع 3 طبقات رقاق في صينيه. ثم توضع اللحمة المفرومه المعصجه. ثم توضع ال 3 طبقات الاخرى من الرقاق.

توضع فوق وجه الصينيه, قطع من الزبده. ثم توضع على نار هادئه فوق البوتاجاز, 10 دقائق. ثم تقلب وتوضع على الوضع الآخر, 10 دقائق على النار.

تضرب البيضه وترش الجبنة الرومي فوق الوجه. ثم توضع الصينيه تحت الشوايه, لمدة خمس دقائق في الفرن. وبالهنا والشفاء. ❤❤