Gulai jangek plus telur

Ermiati
Ermiati @cook_4806504

Bingung masak apa buat anak yg lg sakit batuk dan tenggorokan..coba coba gulai ini. .ee taunya di sukai..hari ini ulang lg aku buat..coba deh bg bun yg lg bingung masak apa..

Gulai jangek plus telur

Bingung masak apa buat anak yg lg sakit batuk dan tenggorokan..coba coba gulai ini. .ee taunya di sukai..hari ini ulang lg aku buat..coba deh bg bun yg lg bingung masak apa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjangek yg sdh di rebus
  2. 5 butirtelur
  3. 500 grsantan kelapa.jgn terlalu kental
  4. bumbu halus:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 10 butirmerica
  8. giling halus:
  9. 1/4 potongpala
  10. sesuai seleracabe merah
  11. 2 btrCengkeh
  12. 2 btr kapulaga
  13. sedikit ajakayu manis
  14. jahe
  15. kunyit
  16. lengkuas
  17. sedikit aja asam jawa gunanya jgn kuahnya mengental
  18. 1 lbrdaun serai
  19. daun salam
  20. daun jeruk
  21. cara membuat gulai:
  22. 1
  23. 2.
  24. 3.
  25. 4.

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus semua bahan nya kecuali bumbu dedaunannya

  2. 2

    Tumis jangek dg bumbu.cabe giling, sampai harum, masukkan telur semuanya,tunggu telur agak meresap bumbunya

  3. 3

    Masukkan santan tadi..lalu kacau gulai jgn sampai pecah santan..masukkan daun daunan td...kalau udah agak berminyak dan warna gulai udah berubah agak gelap tambahkn seujung sendok teh gula utk penetral rasa bumbu td..angkat..hidangkan.

  4. 4

    (Rebus ulang jangek sampai lembut.lalu cuci..rebus telur..kupas..tumis aja ama bumbu halus,masukkan santan..masak sanpai matang udah deh..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ermiati
Ermiati @cook_4806504
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mba Ermi, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa