آش كدو

عارفه
عارفه @arefe_cook

#گل_پامچال آش محلى استان گيلان 🌿
يک غذای کامل.
اين آش رو ميتونيد بعنوان دسر، بصورت سرد و يا گرم ميل كنيد. 🎃
در فصل زمستان خيلى ميچسبه

آش كدو

#گل_پامچال آش محلى استان گيلان 🌿
يک غذای کامل.
اين آش رو ميتونيد بعنوان دسر، بصورت سرد و يا گرم ميل كنيد. 🎃
در فصل زمستان خيلى ميچسبه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6نفر
  1. 1كيلو كدو
  2. 1/5پيمانه برنج
  3. 1ليوان شیر
  4. 1/2ليوان شكر
  5. زنجبيل به ميزان لازم
  6. دارچين به ميزان لازم
  7. 1قاشق چايخورى نمک
  8. 25 گرمكره

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    برنج را خیس کرده و با ٣ لیوان آب میپزیم و نمك اضافه ميكنيم و کم کم آب جوش اضافه میکنیم.

  2. 2

    كدو را قطعه قطعه ميكنيم و با یک پیمانه آب مى پزيم.

  3. 3

    پوست كدوها را با قاشق جدا میکنیم و در همان آبی که با آن پخته شده بود، قرار میدهیم.

  4. 4

    وقتی دانه های برنج باز شد ، کدو را همرا با آبش اضافه کنیم.

  5. 5

    مواد را بهم ميزنيم و روى حرارت ملايم ميگذاريم تا دانه هاى برنج كاملا بپزد.

  6. 6

    يك ليوان شير اضافه ميكنيم ، روى حرارت ملايم ، اجازه ميدهيم تا جوش بيايد. هرچند وقت بهم ميزنيم تا ته نگيرد. شكر را اضافه ميكنيم. و بهم ميزنيم. كمى بعد كره را اضافه ميكنيم.

  7. 7

    در انتها كمى دارچين و زنجبيل اضافه ميكنيم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
عارفه
عارفه @arefe_cook
در

نظرات

فاطمه بانو
فاطمه بانو @cook_20920589
بسیار عالی.من عاشق این آشم.مخصوصا تو فصل پاییز و زمستون

دستورهای مشابه