ريزو و ستربس

مكه كل حياتي😍😍
مكه كل حياتي😍😍 @cook_15550536

مطبخ نانا😋😋

شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. الريزو :
  2. 2 كوبارز بسمتي
  3. 1بصله, وسط
  4. معلقتينزيت
  5. معلقهسمن
  6. ملح
  7. معلقه كبيرهكاري
  8. عودقرفة
  9. الستربس :
  10. 0.5 كيلوصدور فراخ, مقطع صوابع, او نص كيلو بانيه
  11. 2 ملعقة كاتشب
  12. مكعبماجي
  13. ملح, حسب الرغبه
  14. معلقهفلفل اسود
  15. معلقهبابريكا
  16. معلقهزعتر
  17. معلقهزنجبيل
  18. معلقهثوم, بودرة
  19. معلقهبصل, بودرة
  20. معلقهشطه, حسب الرغبه
  21. للتحمير :
  22. نص كوب دقيق
  23. معلقتين نشا
  24. قليلماء
  25. الطبقه الاخيره :
  26. كوب دقيق
  27. نص كوب نشا
  28. ملح
  29. معلقه بابريكا
  30. شطه
  31. 3 كوبزيت, للقلي

الخطوات

  1. 1

    الريزو, يغسل الارز وينقع لمده ربع ساعة. وتفرم البصله وتحمر في السمن والزيت على النار.

  2. 2

    يوضع الارز وعليه التوابل و الكاتشب والملح ويقلب جيداً. ثم يضاف اليه الماء. ويترك على النار ليغلي جيداً وتهدي النار.

  3. 3

    الستربس, توضع جميع التوابل على الفراخ, او البانيه. وتترك ساعتين او يوم كامل.

  4. 4

    للتحمير, نص كوب دقيق و معلقتين نشا ويعجن بماء. وتوضع بيه الفراخ قطعه قطعه.

  5. 5

    الطبقه الاخيره, كوب دقيق ونص كوب نشا ومعلقه بابريكا وملح وشطه حسب الرغبه. وتوضع الفراخ وتقلب جيداً.

  6. 6

    للتحمير, زيت غزير ويغلي جيداً على النار وتوضع الفراخ.

  7. 7

    بالف هنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مكه كل حياتي😍😍
نُشرت في

التعليقات (10)

سندس
سندس @sondos
تسلم ايدك🥰🥰 إن شاء الله دايما نشوف وصفاتك على كوكباد 💕