Chicken katsu
Namanya anak2 pasti ga ada yg ga suka namanya sesuatu yg crunchy. Nah resep yg 1 ini paling gampang dibuat.. dan bisa sekalian dibikin banyak jg kl mau buat di frozen. Jadi kl kepepet waktu tinggal keluarin deh tuh dr freezer and goreng.
Chicken katsu
Namanya anak2 pasti ga ada yg ga suka namanya sesuatu yg crunchy. Nah resep yg 1 ini paling gampang dibuat.. dan bisa sekalian dibikin banyak jg kl mau buat di frozen. Jadi kl kepepet waktu tinggal keluarin deh tuh dr freezer and goreng.
Cara Membuat
- 1
Dada ayam nya di fillet tipis.. Jadi sebelah dada bs dapat 2-3 potong.. jadi kl 2 dada ya bisa dapat kurang lebih 10-12 potong deh
- 2
Kocok telur lepas dan ksh air sedikit aja (plg 2 sdm) di mangkok dan ksh garam lada sedikit (sorry ya kebiasaan masak pake feeling jd susah buat penakarannya)
- 3
Siapkan tepung terigu di 1 piring dan jangan lupa ksh lada garam sedikit. (untuk anak2 mungkin ga perlu ksh lada lg disini)
- 4
Siapkan 1 piring lg utk tepung roti nya..
- 5
Nah kalau sudah siap semua bahannya tinggal siap dibalur deh tuh ayam. Jd urutannya dada ayam ke tepung terigu, lalu ke telur dan terakhir ke tepung roti.. pastikan coated ya...
selesaikan membalur ayam semua dan jangan lupa mencuci tangan ya setelah memegang ayam mentah:) - 6
Siapkan minyak goreng di wajan... kira2 aja sampai bisa menutupi ayam nya. nyalakan api dan tunggu sebentar sampai agak hangat minyaknya dan sudah boleh dimasukkan ayamnya. goreng dengan api sedang ya.. kalau terlihat tepung roti terlalu cepat berubah warna berarti terlalu panas.. agak dikecilkan tp jangan kecil sekali biar tidak menyerap minyak.
begitu matang tiriskan. diamkan 2-5 menit.. baru dipotong2 menurut selera. - 7
Untuk sauce nya: kecap asin (light), air dan cincangan bawang putih plus gula diaduk jadi 1...
- 8
Nah siap deh tuh chicken katsu dimakan dengan nasi hangat sambil dicocol saus nya hehehe... :)
- 9
Harap maklum kalau ada kesalahan dalam penjelasan krn ini pertama kali aku nulis resep hehehe...
- 10
Untuk yg mau di frozen.. per potong chicken katsu yg sudah di balur dilapis plastik agat tidak menempel 1 sama lainnya ya... pas mau goreng keluarin dulu selama 10-15 menit sebelum digoreng... dengan api dibawah sedang ya.. takutnya dalamnya blm matang tp luarnya keburu gosong:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken katsu Chicken katsu
Bismillahirrohmanirrohim....Assalamualaikum...Lihat freezer kok persediaan nugget buat kiddos habis.Pulang anter skul nitip pak suami beliin ayam, bagian dada tanpa kulit tanpa tulang, krn mo dibikin nugget.Eh kok tiba² rasa malas menyerang 😂, krn lihat sayuran buat campuran nugget jg kosong dikulkas, mari kita buat chicken katsu aja.Prosesnya lbh ringkas, dan bs juga disimpan dlm freezer.Ternyata enak bgt moms, anak² suka.#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Chicken katsu Chicken katsu
Biasanya bikin katsu lalu disimpan di freezer. Saat kepepet tinggal ambil dan goreng....simple dan enak
-
Chicken katsu Chicken katsu
Salah satu andalan buat anak2 biar semangat makannya..bikin yg byk masukin di freezer kl mau mkn tinggal di goreng bisa buat bekal sekolah ataupun buat yg mau puasa sbntr lagi
-
Chicken katsu Chicken katsu
Penasaran coba2 bikin, liat2 resep gampang banget dan emank gampang... 😝
-
Chicken katsu Chicken katsu
Punya dada ayam, tp kok yaa males mau buat nugget, dibuat chicken katsu aja deh, simple dan enak. Dicoba yuk mom.
-
Chicken katsu Chicken katsu
Semenjak pertama kali dibuat resep ini jadi menu andalan. Menurut saya lebih enak dari nuget. Membuatnya cepat dan gampang.
bunda nad -
Chicken katsu Chicken katsu
Makanan gampang kesukaaan anak2 dan saya juga...buatnya sekali banyak terus dimasukkin freezer ( bisa tahan maks 3 minggu kalo di freezee ya, kalo mau dipake kluarin dulu disuhu ruangan sampai gak beku lagi)
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Lauk kesukaan si bocil yg bikinnya gampang banget..Kalopun ga langsung digoreng, bisa disimpen dulu di freezer buat stok lauk / buat bekal sekolah..
-
Chicken katsu Chicken katsu
Cara bikin nya gampang banget tapi enak anak2 suka 😊 jadi sering bikin ini, resep hasil recook dari mba erin juliana bisa dijadikan stok frozen food juga waktunya makan tinggal goreng.
-
Chicken katsu Chicken katsu
Udah lama banget ga ke restoran cepat saji ala jepang itu, tapi kepengen makan ala2 jepang jadilah bikin chicken katsu ini untuk teman berbuka puasanya kamu, iya kamuu.. #eyaaaaa.. 😀
-
Chicken katsu Chicken katsu
Saya suka nyetok chicken katsu di freezer. Simple dan enak. Kalau buat biasanya sekalian banyak, karena kalau sedikit2 capek dan pasti dapur jadi kotor donk sama tepung terigu dan tepung roti yang berserakan di meja😁 Apalagi kalau anak2 ikutan bantuin, waaah mesti nyedot debu dan ngepel ini udahannya😆Oiya, fotonya yang belum digoreng karena untuk stok. Kala udah digoreng saya updet lagi ya photonya😃
-
Chicken katsu Chicken katsu
Kelamaan #dirumahaja sudah bingung mau masak apa. Punya dada ayam coba dibikin chicken katsu. Tepungnya ga tebel2 banget dan jadinya crunchy#cookpadcommunity_jakartaSource : justonecookbook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Mau bikinin para krucil nih