Donat coklat super empuk dan lembut

Ririn R. Khoirunisa
Ririn R. Khoirunisa @cook_5545253

Si anak bayik lagi susah makan, dibeliin donat kok suka banget.. Alhasil mamake bikin sendiri dan... Enak bingiittt, super empuk dan lembut 😍

Donat coklat super empuk dan lembut

Si anak bayik lagi susah makan, dibeliin donat kok suka banget.. Alhasil mamake bikin sendiri dan... Enak bingiittt, super empuk dan lembut 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 12 grfermipan
  3. 7 sdmgula pasir (bs ditambahkan krn saya tdk ingin trlalu manis
  4. 3 sdmmentega (saya pakai forvita)
  5. 200 mlair hangat
  6. Mesis ceres
  7. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : campurkan fermipan dgn air hangat di gelas, lalu tutup pakai plastik dan diamkan beberapa menit hingga berbusa.

  2. 2

    Siapkan wadah besar, lalu uleni tepung terigu, mentega, dan gula pasir.

  3. 3

    Masukan sedikit demi sedikit air hangat, sambil terus diuleni hingga kalis.

  4. 4

    Jika sudah kalis, tutup adonan dengan plastik wrap atau kain dengan rapat. Lalu diamkan 30 menit.

  5. 5

    Jika sudah mengembang 2x lipat, ambil sejumput (jangan trlalu besar atau kecil : sesuai selera) adonan, pipihkan, lalu isi dengan mesis, dan tutup adonan dengan bentuk bulat. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Goreng adonan dengan minyak yg banyak dan api kecil. Cukup sekali saya untuk membalikan donatnya.

  7. 7

    Setelag tergoreng semua, siap disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn R. Khoirunisa
Ririn R. Khoirunisa @cook_5545253
pada

Resep Serupa