Villámgyors Tiramisu 😋

Ibolya Tóth
Ibolya Tóth @cook_15644192
Kreuztal
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 30 dkgmascarpone
  2. 3 dbtojás
  3. 14 dbbabapiskóta
  4. 3 púpozott ek cukor
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 1 csipet
  7. 1,5-2 dlfekete kávé
  8. 0.5 dlrum vagy aroma
  9. 1 dbmandulaaroma
  10. 1 kkcukrozatlan kakaópor
  11. 2 dltejszín (schlag sahne) 30%-os zsírtartalmú

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojásokat kettéválasztjuk, a feherjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral, vaníliás cukorral feheredésig verjük, kb. 4-5 perc.

  2. 2

    Ezután belekanalazzuk a mascarpone sajtot és a tejszínt a sárgájás krémhez, tovább mixeljük. Miután összeállt, óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a tojásfehérjét. Ezzel kész a krémünk.

  3. 3

    Lefőzzük a kávét, egy tálkába kiöntjük, beletesszük az aromákat. Ebbe is tehetünk egy kis cukrot. Beleforgatjuk a babapiskótákat, gyorsan, nehogy nagyon átázzanak, és kirakjuk vele az üvegtál alját.

  4. 4

    Mehet rá a krém.

  5. 5

    A végén cukrozatlan kakaóporral meghintjük egy szita segítségével. Mehet is a hűtőbe, legalább 6 órát pihentetjük. Nekem sosem sikerül, mert mire letelik a 6 óra, a párom felfalja.... 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ibolya Tóth
Ibolya Tóth @cook_15644192
Közzétéve:
Kreuztal

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek