في إناء نضرب البيض جيدا ثم نضيف الزيت ثم الزبادي والسكر والفانيلا والحليب البودر

نخلط الدقيق والبكينج بودر معا

نسكب الدقيق في الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر

نصب الخليط في صينية ندهنها بالزيت ونرشها بشوية دقيق وندخلها فرن حامي مسبقا ونتركها 15او 20 دقيقة

اذا صار لون الاطراف اشقر نتأكد بواسطة ملعقة خشبية ندخلها الى اسفل الكيكه ونرفعها اذا لم يلتصق الخليط بالملعق تكون قد نجحت تماما واذا التصق نتركها قليلا

ثم نطفئ النار السفلى ونفتح النار العليا ونتركها قليل الى ان تتحمر ونطفى النار ونخرجها من الفرن

الوصفة جميلة جدا وتكون اسفنجية كثيرا لذا الافضل بعد ان نخرجها نتركها قليلا تبرد ثم نقطعها كي لا تتفتت